Elle met en compétition " l'homme et la bête " à armes égales.
    Les Raseteurs sont aidés par les Tourneurs qui doivent placer le taureau afin de permettre
    un meilleur razet.

    Le Raseteur, habillé de blanc, est muni d'un crochet comportant 4 lames recourbées.
    A l'aide de ce dernier, il doit lui subtiliser les attributs qui sont :
            - La cocarde : Petit morceau de ruban rouge fixé au milieu d'une ficelle, et placé sur
                                   le frontal entre les cornes.
            - Les glands :  Ponpon placé sous chaque corne.
            - Les Ficelles : Elles entourent chaque corne en effectuant plusieurs tours.
            - Le Frontal : Ficelle reliant les deux cornes et placée sur la partie arrière de la tête.

    C'est dans cet ordre qu'ils doivent être " crochetés ".
 
    Chaque attribut est primé, et sa valeur monte au prix des différentes enchères.
    Le taureau reste au maximum 15 minutes, et regagnera le toril avant, si les Raseteurs ont
    réussi à le dépouiller.
 
    Généralement, six taureaux concourent dans l'après-midi.

    Chaque raseteur accumule des points en fonction de ses résultats.

    A la suite de la course, le taureau réintègre les prés et il y restera pendant près de 15 jours
    avant de revenir dans l'arène.